วันนี้ผมจะพามาชมอีกหนึ่งผลงานที่เราภูมิใจครับ นั้นคือ ผลงานไม้พื้น บันไดและไม้ระแนง ที่เราได้ส่งให้ร้านอาหารชื่อดังในเกาะสมุย ร้านกะปิสะตอ ครับ
ร้านอาหารนี้เป็นร้านอาหารปักษ์ใต้ที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่กี่ปีนี้เลยครับ ซึ่งผมกับเจ้าของร้าน เรารู้จักกันมานานหลายปีแล้ว เรียกได้ว่า เติบโตจากทางใต้มาด้วยกันเลย โดยโจทย์ของร้านที่เค้าให้ผมมา คือ ทางร้านต้องการตกแต่งภายนอกด้วยไม้ เน้นบรรยากาศความดิบและความธรรมชาติของไม้ เพื่อให้นักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ ได้มานั่งทานอาหารและดื่มด่ำบรรยากาศ outdoor ของร้าน โดยเน้นไปที่ไม้สำหรับทำพื้นภายนอก ที่ทนแดดทนฝนของภาคใต้ได้ เน้นอายุการใช้งาน เนื่องจากร้านอาหารต้องการไม้ที่ใช้นานๆ ไม่ต้องมาเปลี่ยนบ่อยๆ และต้องการตัดปัญหาเรื่องปลวก
พอผมฟังมาทั้งหมดก็สรุปได้เลยครับว่าไม้ที่เหมาะสมมากที่สุด คือ ไม้แดง เท่านั้น จากคุณสมบัติต่างๆที่ตอบโจทย์ทั้งหมด จนในที่สุดเราก็ได้ผลงานออกมาตามรูปครับ
(นอกจากนี้ภายในร้านยังมีการตกแต่งด้วยระแนงไม้จำปาและบันไดไม้จำปา)
บรรยากาศร้านยามค่ำคืนครับ
ถ้าใครที่แวะไปเที่ยวสมุย ผมก็ขอแนะนำร้านนี้เลยครับ ดาราคนดังชอบไปกินกันครับ อาหารรสชาติอร่อย ถึงพริกถึงขิง วัตถุดิบสดใหม่ เพราะเจ้าของร้านลงมาดูแลด้วยตัวเอง เมนูเด็ดๆ ต้องกะปิสะตอกุ้ง และยำไข่ปูเลยครับ ไม่เชื่อลองไปทานด้วยตัวเองเลยครับ
Facebook: ร้านกะปิสะตอ https://www.facebook.com/storkapi.samui
เอาเมนูจานเด็ดๆมาฝากครับ
